Setelah melewati tahun 2019 dan sebelum-sebelumnya yang rasanya cenderung boros dan cukup (banyak) membuang makanan 😥 rasanya aku perlu membuat resolusi di tahun 2020. Aku memutuskan untuk lebih rajin memasak, memanfaatkan bahan yang ada di rumah dan beli seperlunya aja.
Selain itu target belanja bulanan juga dibatasi. Meskipun sejak mulai berumah tangga sebetulnya juga udah dijatah namun masih suka over budget. Maka dari itu start 2020 harus bener-bener disiplin. Kalau ada sisa lumayan kan ditabung buat beli tiket liburan 😀 .
Berhubung tanggal 1-5 Januari sudah lewat, dan nggak sempet foto makanannya, aku tampilin pengeluarannya ya 😀 . Dan foto yang keambil cuma pas delivery BBQ aja seharga 25 ribu Won.
So here’s my food diary 6-12 January 2020. Budget untuk menu yang dimasak untuk berdua ya 😀 . Semoga ini adalah awal yang bagus untuk memulai penghematan .
Senin, 6 Januari 2020
Menu : Jin ramen pedas + Bibimbab. Side dishnya tahu goreng dan bakwan sayur cocol di sambel kecap. Btw di dalem bakwan sayurnya ada udang beberapa biji yang ga kelihatan hehehe… 😀 . Tadinya mau foto barengan tapi berhubung suami udah laper bibimbabnya udah keburu diaduk-aduk sama dia hahahaha….
Selasa, 7 Januari 2020
Makan siang biasanya left over atau apapun yang gampang dan ga perlu masak. Menunya bisa apa aja yang penting tinggal manasin. Nah kemarin kebetulan masih ada beberapa sisa mi instan bawa dari Indonesia yang ED nya udah dekat. Langsung deh diolah bareng bahan yang ada di rumah.
Makan malam pakai piring dari kayu baru beli. Cuma 1 belinya hehe soalnya agak mahal. Nasinya aku campur bayam dan potongan jamur. Jeyuk bokkeumnya udah aku masak sebelumnya pas mealprep. Jadi malam ini cuma bikin sup aja 😀 .
Rabu, 8 Januari 2020
Hore tempat dosirak yang aku pesen udah dateng! Ini terbuat dari stainless steel, jadi awet. Kemudian menurutku lebih mudah juga buat nata side dish jadi ga kebanyakan piring keluar (riweuh cucinya 😥 ). Nah menu kali ini lengkap mulai dari lumpia, ham, tumis teri, japchae dan sup miso. Nasinya seperti biasa aku selalu masak sekalian dan ditaruh di freezer. Punyaku isinya campuran kentang sama ketela, kalo punya dia isinya campuran ketan hitam, ketan putih sama kacang polong.
Kamis, 9 Januari 2020
Yaampun nggak kerasa udah hari kamis aja, means udah hari keempat nyoba penghematan 😀 . Menu malem ini pake sisa Japchae sisa kemarin (masih enak kok) plus tumis sosis bawang bombay, tumis udang kering sama tumis jamur enoki. Kebetulan abis beli yubu jumeoni (유부 주머니) alias kantong tahu. Pas buat dicemplungin di sup aku tambahin wortel sama daun bawang. Bonus jus kiwi malem ini hehe 😀
Jumat, 10 Januari 2020
Jumat ini menunya tumisan lagi hehe. Memanfaatkan kacang panjang beku yang ada di rumah campuur tahu dan udang kering. Kemarin beli sosis ikan+sayur. Kalau disini biasanya digoreng dengan balutan telur. Bikin telur dadar gulung aka gyeran mari sama kerupuk udang. Kali ini gambarnya aku kompres tapi nggak sekecil sebelum-sebelumnya. Semoga masih kelihatan jelas ya. Aslinya sih foto di HP jelas banget dan tajem. Cuma kalo semua masuk apa adanya, kapasitas media di blog nggak akan cukup hehe 😀 .
Sabtu, 11 Januari 2020
Kali ini nyoba foto 1 piring aja plus resizenya yang nggak terlalu kecil biar gambarnya lebih kelihatan 😀 . Hari ini bikin menchi katsu ditambah salad, tahu dan suwiran sapi berbumbu. Kebetulan irisan tomat buat salad sisa jadi sekalian dibikin jus. Sisa telur buat balut menchi katsu dimasukin ke sup krim jagung kepiting. Yesss…nggak ada bahan kebuang jadinya ya 😀 .
Minggu, 12 Januari 2020
Akhirnyaaaa hari Minggu jugaaaa! Bisa juga seminggu bertahan tanpa makan d luar/delivery. Biasanya kalau Minggu pilih beli karena memang mau rehat seharian. Tapi berhubung ingat harus hemat jadi yaa masak. Siangnya kita makan rapokki plus odeng pedas dan malemnya nasi goreng. Nasi goreng ini udah mealprep sebelumnya jadi tinggal masuki microwave 😀 . Btw nasi gorenganya lengkap ada ayam dan bokchoy cuma nggak kelihatan sepertinya ada di dalem hehe.
Post minggu ini berakhir dengan galeri makanan di atas ya 😀 . Kedepan cuma akan foto 1 piring aja biar terlihat lebih jelas. Semoga semakin rajin berkreasi dan balik ke tujuan utama, hemat!
Mama Beruang 